TRABAJO FINAL: SUBWAY

1.- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

·      Llegó al Perú en el año de 1996 junto con Burger King y Taco Bell, pero al poco tiempo cerró sus puertas por falta de clientela.

·      Subway en febrero del 2014 recibió un pedido de parte de un bloguero que solicitaba retirar un ingrediente en la elaboración de los panes. Dicho ingrediente es la azodicarbonamida, un compuesto químico sintético, está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para uso como agente blanqueador y acondicionador de la masa. 
Pero el pedido llamó la atención pública cuando se señaló que la sustancia también se usa para fabricar tapetes que usan los practicantes de yoga.
Esto originó una serie de opiniones en contra de la empresa en las redes sociales por permitir el uso de esta sustancia en la elaboración de sus panes.

2.- RESEÑA:

Subway IP Inc. (estilizado como SUBWAY) es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en la elaboración de sándwich submarino y bocadillos, ensaladas y pizza por ración. Su sede central se encuentra en Milford (Connecticut).

Cuenta con más de 44 852 establecimientos repartidos por 112 países desde el 11 de septiembre de 2016,¹ teniendo en Estados Unidos solamente 26.709 puntos de venta, lo que le convierte en la mayor franquicia del mundo en número de establecimientos y en el segundo grupo de restaurantes más grande Yum! Brands.

La sede de Subway se encuentra en Milford; cinco oficinas regionales son responsables del crecimiento del negocio internacional. En Europa, la sede de la compañía regional se encuentran en Ámsterdam, Países Bajos; Australia y Nueva Zelanda se administran en Brisbane; las tiendas de Asia se administran de ciudades como Beirut, Kuala Lumpur y Singapur; mientras que Miami, Florida, es el responsable de América Latina

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